eEL CABALLO MAYOR

eEL CABALLO MAYOR
JHONNY VENTURA

jueves, 4 de noviembre de 2010

DULCE DE COCO

       El DULCE DE COCO LEGENDARIO EN LA     REPUBLICA DOMINICAN A


INGREDIENTES   PARA EL DULCE SENCILLO

1 COCO SECO
2 ASTILLA DE CANELA
1 LIBRA DE AZUCAR 
MEDIA CUCHARADITA DE VAÌNILLA
UN CUARTO DE LECHE
Despues de limpiar el coco ,guayelo  agregue en un caldero la leche con un poco de agua  la canela,agregue un poquito de agenjo ,o gengibre, el azucar,el coco , siga moviendo hasta que se ponga espeso  a punto de caramelo   agreguele  la vainilla  muevalo   deje e3nfriar un poco ,echelo en un mesa limpia 
rieguelo como guste ,y cortelo ,si los desea tipo conserva o blandito dejelo menos tiempo al fongo 
sirva como guste ,y cuentems.